Olá a todos! Estava a demorar!
Tudo bem por esses lados? O que andam a cozinhar
Hoje trago-vos algo um pouco mais para o saudável 
! Depois de ter apresentado o blog a um amigo, ele disse que percebia agora porque é que eu corria! O meu site era uma bomba calórica!!!!
A verdade é que nós não andamos a fazer isto todos os dias eheh, algumas receitas, até já tínhamos e vamos postando, mas pronto há que promover também a comida saudável e o exercício! Afinal o Verão 
está aí e com ele os corpos Danone ou não xD.
A receita de hoje é super fácil, não tem nada que saber e é algo que gosto bastante.
Salada Russa
Ingredientes:
- Batatas q.b.
- Atum (normalmente uma lata por pessoa);
- Mistura de ervilhas com cenoura;
- Ovo (normalmente um por pessoa);
- Miolo de Camarão congelado;
- E outras coisas que gostem de comer na salada russa.
Preparação:
Começam por descascar as batatas e cortá-las aos cubos.
Seguidamente, enchem uma panela com água e colocam algum sal. Colocam a panela ao lume, juntando as batatas e a mistura de ervilhas com cenoura. Esta mistura, eu comprei um pacote no continente. Podem colocar na mesma panela os ovos a cozer, isto depois de bem lavados, mas se preferirem podem cozê-los à parte.
Agora vem a parte interessante, os camarões não os vamos colocar dentro da panela, pois eles já estão previamente cozidos, basta dar uma "entaladela", por assim dizer, e para isso aqui vai o truque da minha tia Fátima: em cima da panela, colocamos a tampa virada ao contrário; na tampa colocamos os camarões, que com o calor, vão descongelar e acabar por cozer na própria água do descongelamento.
Para saberem quando 
é que as coisas estão cozidas, basta irem picando as batatas com um garfo, quando o garfo picar sem dificuldade, está tudo cozido.
No fim, basta escorrer a água da panela, abrir a lata do atum escorrendo o líquido de conserva e descascar o ovo. Junta-se tudo e coloca-se azeite ou para quem gostar, a maionese (eu não disse isto, uma vez que isto é um post saudável!!!).
Sugestão: Em vez de ervilhas podem usar feijão-verde por exemplo.
Sugestão 2: Frio também é muito bom!
P.s. - Já ultrapassámos as 1000 visitas! Obrigado a todos!
Bom apetite =)
Vem daí, e CozinhaConnosco!
Por: João 
