Olaaaaaaaaaaaaaaaaaa :D:D Feliz Ano Novo para todos :){#emotions_dlg.kiss}

Bem a receita que trago hoje é mais uma doçura que normalmente toda a gente gosta :)

É o pudim que costumamos fazer cá em casa.

 

Ingredientes:

  • 11 gemas
  • 1 ovo inteiro
  • 250 gramas de açúcar 
  • 5 decilitros de leite (1/2 leite)
  • 1 colher (das de sopa) assim bem cheia de maizena
  • 1 cálice de vinho do porto

Preparação:

 

 

Batem-se as gemas e o ovo inteiro com o açúcar.

 

Desfaz-se a farinha no leite e junta-se aos ovos e adiciona-se-lhes o vinho do Porto.

 

Barra-se uma forma própria com caramelo e leva-se a cozer em banho-maria durante duas horas.

 

Dica: Eu costumo fazer o caramelo em casa. Meto num tacho a quantidade de açúcar que pretendo e deixo derreter. E meto assim um bocadinho de água consoante a espessura que fica.

 

Et voilá ! :D

 

 

Vem daí, e CozinhaConnosco!

 

Beijinho

 

Lili {#emotions_dlg.lips}

 

 

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publicado por CozinhaConnosco às 20:43