Boasssss :)
espero que esteja tudo bem com vocês :)
Para vos compensar deste meu atraso, também posto sobremesa :P
Ingredientes:
- Lombo de porco;
- Bacon com especiarias;
- Batatas;
- Temperos a gosto;
- Natas;
- Courgettes.
Preparação:
Bem, começamos pela carne. Corta-se o lombo de porco em fatias assim com uma espessura de 3 cm.
De seguida enrola-se à volta o bacon.
Prende-se com cordel.
Unta-se a frigideira com óleo e frita-se de ambos os lados até estar bem louro.
Quanto às batatas, cortam-se às rodelas e colocam-se numa tina que dê para ir ao forno. Então podem fazer algumas camadas de batata e colocar uma de courgette, também cortada às rodelas e novamente camadas de batata. Tempera-se a gosto. E colocam-se natas por cima.
Levar ao forno, até ficarem loirinhas a gosto.
Por fim:
Sobremesa:
Bem, como eu disse acima, hoje temos bónus e deixo-vos uma sobremesa fácil e que sabe bastante bem.
Bananas caramelizadas
Só precisam de bananas e açúcar.
Numa frigideira antiaderente metem açúcar q.b. e deixam caramelizar. Depois passam as bananas cortadas aos bocados e servem :)
Peço desculpa de não ter fotografia. Mas asseguro que ficam muito boas, é o ideal para usar aquelas bananas que já estão a ficar muito maduras.
Bom apetite =)
Vem daí, e CozinhaConnosco!
Beijinho da Lili
