Olá pessoal do avental,
preparados para mais uma receita Hoje trago-vos um bolinho, daqueles mesmo simples e bons. É um bolo de cenoura, a receita é de uma prima minha, e não tem nada que saber.
Bolo Alemão de Cenoura
Ingredientes:
- 2 chávenas de açúcar;
- 4 ovos inteiros;
- Sumo de 1/2 laranja;
- Caixa do 1,2,3
cheia de cenoura;
- 1/2 chávena de óleo;
- 2 chávenas de farinha;
- 1 colher de sobremesa de canela.
Preparação:
A 1,2,3 para muitos é conhecida como picadora. Deixo uma foto do aparelho para quem não sabe o que é:
O nome 1,2,3 deve-se ao facto de se carregar 3 vezes na tampa para ficar tudo triturado. Cada vez que se carrega ela tritura/pica um pouco, sendo que 3 vezes é o número ideal.
Feita a explicação, voltamos à nossa receita.
Em primeiro lugar, deve-se descascar as cenouras, cortar em pedaços e meter na caixa da 1,2,3.
Misturam-se todos os ingredientes (pode ser com a batedeira) e vão ao forno em forma untada em manteiga e polvilhada de farinha. (+/- 45 minutos a 240ºC, mas como sabem depende um pouco do forno, por isso vão picando com o palito. Atenção que a esta temperatura, há uma certa tendência para o bolo tostar em cima, por isso se virem que isso está a acontecer, coloquem uma folha de papel alumínio por cima).
Pronto, é isto, muito fácil e muito bom. Cá em casa costuma durar pouco tempo. Espero que tenham gostado.
Aguardo as vossas experiências com o bolo de cenoura nos comentários ou no chat do blog.
P.s. - Se repararem o player de música, já não toca automaticamente, achei por bem tirar o autostart, pois nem toda a gente gosta de música nos sites, e a primeira reacção ao entrar no blog seria a de parar a música.
Outra novidade, são as etiquetas das receitas que estão agora ordenadas alfabeticamente, e com o respectivo número de receitas à frente. As etiquetas facilitam na procura de receitas. Por exemplo, queremos uma receita com chocolate, clicamos na etiqueta que diz "Chocolate" e serão apresentadas apenas as receitas que levaram chocolate. As etiquetas, estão disponíveis na barra da direita depois do relógio.
Bom apetite =)
Vem daí, e CozinhaConnosco!
Por: João