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Terça-feira, 06 / 05 / 14

Bananas Caramelizadas

Oláááá gente boa e docinha :)

Como estamos em termos de receitas?

Bem, o que vos trago hoje é o ideal para usarem aquelas bananas que estão a ficar muito maduras..e é uma maneira de se comer fruta e evitar que se estrague.

 

Ingredientes:

  • Bananas
  • Açúcar
  • Raspas de chocolate (sugestão)

Preparação:

 

 

Meter o açúcar numa frigideira anti-aderente. E meter as bananas em bocados grandes.

 

 
Depois, é deixar o açúcar caramelizar e envolver as bananas.
 
Por fim, deixar arrefecer e adicionar por cima, raspas de chocolate ou outra coisa se preferirem.

 

Beijinhoooooo da Lili{#emotions_dlg.lips}

Bom apetite =)

Vem daí, e CozinhaConnosco!

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publicado por CozinhaConnosco às 22:02
Domingo, 13 / 04 / 14

Pão-de-ló de Ovar

Olá Olá Oláááá gente boa :D

Estamos a entrar naquela fase pré-Páscoa! Ah pois :) e a minha sugestão de hoje é o famoso Pão-de-ló de Ovar. 

Para quem nunca comeu... experimentem! É de babar por mais. Confesso que é dos meus bolos favoritos.

 

Não é complicado de fazer, acho até mais fácil que o Pão-de-ló normal.

 

Ingredientes: 

  • 12 gemas
  • 4 ovos inteiros
  • 250 gramas de açúcar
  • 2 pedrinhas de sal
  • 100 gramas de farinha sem fermento 
  • 1 caçarola de barro (para cozer)

Preparação:

 

Primeiro, bater as gemas com os 4 ovos inteiros e o açúcar durante 10 minutos na velocidade anterior à máxima da batedeira.

 

 

Juntar o sal e a farinha (peneirada) misturando com uma colher assim ao de leve. (o ideal é desfazer a farinha mexendo menos vezes possível na massa)


Por fim de estar tudo bem mexido, forrar a caçarola com folhas de papel (vegetal não é o melhor, eu usei folhas brancas normais de imprimir).
Verter a massa e levar ao forno :) mais ou menos 35 minutos a 180º.

Quando a parte de cima estiver com este aspecto tirar do forno. Mesmo que abanem um bocadinho a forma e ele trema.. Este bolo (para quem não conhece) é mesmo assim. Muito cremoso por dentro.
Pessoalmente eu prefiro fazer este bolo num dia e consumi-lo no dia a seguir. Acho que ainda fica melhor. A massa por dentro ganha a consistência certa se repousar assim uma noite pelo menos.
E pronto:) aproveitem desfrutem e adocem-se muitooooooo{#emotions_dlg.sarcastic}

Bom apetite =)

Vem daí, e CozinhaConnosco

 

Beijinho da Lili{#emotions_dlg.lips}

publicado por CozinhaConnosco às 21:48
Bem-vindos ao CozinhaConnosco. Neste blog, dois amantes da culinária, querem partilhar convosco as suas experiências na cozinha. Vistam o avental e divirtam-se connosco! Li e João

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