CozinhaConnosco

pesquisar

 
Segunda-feira, 19 / 05 / 14

Os primeiros scones

Sempre li e ouvi falar de scones, até em algumas séries que via, uma das senhoras mais prendadas ao nível da culinária estava sempre a fazer Scones. Dada altura, apareceram pelo site da Nestlé uns Scones com chocolate. Esse foi o meu ponto de partida e hoje venho partilhar convosco como correu.

 

Scones com Chocolate

 

 

Ingredientes:

 

  • 150 ml. de leite;
  • 1 colher de sopa de sumo de limão;
  • 100 gr. de chocolate para Culinária;
  • 300 gr. de farinha;
  • 1 colher de chá de fermento;
  • Uma pitada de sal;
  • 3 colheres de sopa de açúcar louro:
  • 70 gr. de manteiga fria, cortada aos cubinhos:
  • 1 ovo para pincelar.

 

Preparação:

 

Misturar o leite com o sumo e deixar descansar uns minutos.

 

 

Cortar grosseiramente o chocolate em pedaços e reservar.

 

 

Peneirar para uma taça, a farinha, o fermento e o sal.

 

 

Misturar o açúcar, adicionando a manteiga, mexendo com as mãos.

 

 

Abrir uma cova e adicionar o leite, mexendo apenas com um garfo, de modo a que a farinha fique incorporada.

 

 

Misturar os pedaços de chocolate.

 

 

Com a ajuda de uma colher de gelado, dispor várias porções num tabuleiro que já deve estar forrado com papel vegetal. Pincelar cada porção com o ovo batido e levar ao forno a 200ºC durante 15/20 minutos {#emotions_dlg.away} até ficarem dourados.

 

 

 

Deixar os scones arrefecer num grelha. 

 

 

Servir mornos ou frios.

 

Bom apetite =)

Vem daí, e CozinhaConnosco!

 

Por: João 

publicado por CozinhaConnosco às 20:47
Terça-feira, 06 / 05 / 14

Bananas Caramelizadas

Oláááá gente boa e docinha :)

Como estamos em termos de receitas?

Bem, o que vos trago hoje é o ideal para usarem aquelas bananas que estão a ficar muito maduras..e é uma maneira de se comer fruta e evitar que se estrague.

 

Ingredientes:

  • Bananas
  • Açúcar
  • Raspas de chocolate (sugestão)

Preparação:

 

 

Meter o açúcar numa frigideira anti-aderente. E meter as bananas em bocados grandes.

 

 
Depois, é deixar o açúcar caramelizar e envolver as bananas.
 
Por fim, deixar arrefecer e adicionar por cima, raspas de chocolate ou outra coisa se preferirem.

 

Beijinhoooooo da Lili{#emotions_dlg.lips}

Bom apetite =)

Vem daí, e CozinhaConnosco!

Etiquetas: ,
publicado por CozinhaConnosco às 22:02
Bem-vindos ao CozinhaConnosco. Neste blog, dois amantes da culinária, querem partilhar convosco as suas experiências na cozinha. Vistam o avental e divirtam-se connosco! Li e João

mais sobre nós

Maio 2014

D
S
T
Q
Q
S
S
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Receitas passadas