Olá a todos! Tudo bem convosco? Têm dado uso ao avental? Eheh

Hoje trago-vos mais uma tarte, desta vez de nata, ou seja para os amantes do pastel de nata, isto acaba por ser um pastel de nata gigante! E o melhor de tudo sabem o que é? É super simples de fazer.

 

Cá vai:

 

Tarte de Pastel de Nata

 

 

 

Ingredientes:

 

  • 1 base de massa quebrada ou folhada
  • 0,5 l de leite
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 200 gr. de açúcar
  • 4 gemas

 

Preparação:

 

Devem colocar a base de massa quebrada/folhada na tarteira juntamente com o papel vegetal (que normalmente ela traz junto). Seguidamente deverão picá-la com um garfo.

 

Levem ao lume os restantes ingredientes e deixem engrossar.

 

Despeja-se o preparado na tarteira e vai ao forno. A temperatura podem ser os 180ºC.

 

Em termos de tempo fica ao critério de cada um, pois há quem goste mais queimada ou vice-versa. No meu caso quando ela começa a ficar com tons castanho/pretos em cima, eu costumo desligar o forno e deixar lá a tarte a receber o resto do calor. Se quiserem mais tostada é uma questão de deixarem o forno ligado mais uns minutos.

 

{#emotions_dlg.online} Nota: Para fazer pasteis de nata é exactamente o mesmo procedimento, apenas devem cortar a massa quebrada/folhada em porções pequenas e colocar em formas que possam ir ao forno.

(Esta parte eu e a Lili também já experimentámos {#emotions_dlg.clown})

 

Bom apetite =)

Vem daí, e CozinhaConnosco!

 

Por: João {#emotions_dlg.happy}

 

publicado por CozinhaConnosco às 14:34